酿造专业考研有哪些科目

酿造专业考研涉及的主要科目包括：发酵工程、食品微生物学、食品化学、生物化学、分析化学、食品工艺学、食品质量管理、食品法规与标准、食品营养学以及现代酿造技术等。这些科目旨在培养学生对酿造领域的深入理解和实践能力。

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