福建省体育考研，考生可以根据个人兴趣和职业规划，考虑以下专业：
1. 体育教育训练学：专注于体育教学与训练方法的研究，适合有意向从事体育教育工作的考生。
2. 运动人体科学：研究人体在运动中的生理、生化变化，适合对人体运动生理学感兴趣的考生。
3. 体育人文社会学：探讨体育与社会、文化、经济等方面的关系，适合对体育社会学、体育文化等有浓厚兴趣的考生。
4. 体育新闻传播学：培养体育新闻采编、节目制作等方面的专业人才，适合对体育传媒行业有志向的考生。
5. 体育康复学：研究运动损伤的预防、治疗和康复，适合对体育医疗、康复治疗等领域感兴趣的考生。
6. 体育经济与管理：研究体育产业、体育市场等方面的经济与管理问题，适合对体育产业有深入了解的考生。
总之，考生应根据自身兴趣和职业规划，结合福建省体育考研的特点，选择合适的专业进行报考。
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