酒店管理考研主要分为以下几个方向：
1. 酒店运营管理：研究酒店的整体运营策略、服务质量管理、市场营销等。
2. 酒店财务管理：探讨酒店财务规划、成本控制、投资分析等。
3. 酒店人力资源管理：研究酒店人力资源规划、员工培训、绩效管理等。
4. 酒店设施管理：分析酒店设施规划、维护、更新等。
5. 酒店市场营销与品牌管理：研究酒店市场定位、品牌建设、广告宣传等。
6. 酒店可持续发展：探讨酒店在环保、节能、社会责任等方面的实践。
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