韶关医学考研专业丰富多样，涵盖了医学基础学科、临床医学、公共卫生、口腔医学等多个领域。具体包括：
1. 基础医学
2. 临床医学
3. 预防医学
4. 口腔医学
5. 护理学
6. 康复医学与理疗学
7. 药学
8. 中西医结合
9. 公共卫生与预防医学
10. 生物医学工程
此外，还有部分跨学科的研究方向，如医学伦理学、医学心理学等。考生可根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深造。
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