酒店管理专业的考研热门学校包括：
1. 上海交通大学
2. 南京大学
3. 北京第二外国语学院
4. 暨南大学
5. 中山大学
6. 华中科技大学
7. 四川大学
8. 西安交通大学
9. 华东师范大学
10. 北京理工大学
这些学校在酒店管理领域具有较高的教学和研究水平，为学生提供了良好的学术氛围和就业前景。
【考研刷题通】——你的考研刷题小助手！涵盖政治、英语、数学等全部考研科目，海量真题、模拟题，助力你高效备考，轻松上岸！立即体验，开启你的考研刷题之旅！微信小程序搜索：【考研刷题通】，考研路上，我们一起加油！