烹饪管理考研科目有哪些

烹饪管理考研科目主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、餐饮管理、酒店管理、旅游管理等。这些科目旨在培养学生具备烹饪技术、食品安全、餐饮服务与管理等方面的专业知识和技能。通过系统学习，学生能够为未来从事烹饪管理、餐饮服务、食品加工等行业打下坚实基础。

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