烹饪专业考研考哪些科目

更新时间:2026-01-03 10:40:51
最佳答案

烹饪专业考研通常涉及以下几门科目:

1. 专业基础课:烹饪理论、食品营养学、食品卫生学等。
2. 专业综合课:烹饪工艺学、烹饪美学、烹饪文化等。
3. 政治理论课:马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论等。
4. 外语:英语或其他指定外语。

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