酿酒工程考研类目有哪些

酿酒工程考研类目主要包括以下几类：

1. 酿酒工艺与技术
2. 酿酒原料与辅料
3. 酿酒微生物学
4. 酿酒设备与工程
5. 酿酒质量管理与检测
6. 酿酒产业经济与管理
7. 酿酒法规与标准
8. 酿酒环境与可持续发展

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